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始兴人开启了“晒晒晒”模式,你家晒了吗?

转载 刘上鑫2021/12/15 15:22:51 发布 IP属地:未知 来源:微信公众号 作者:聚点始兴 394 阅读 0 评论 9 点赞
最近天气晴朗,正是酿制腊肠(始兴话称“酿风肠”)的好时候,在始兴当地家家户户都有晒腊肠的习惯。作为过年期间宴请亲朋好友的一道必不可少的特色菜肴,腊肠深受始兴人民的喜爱。
于是各家各户就开启了"晒晒晒“模式,
像这样↓↓↓

还有这样↓↓↓

看到都不忘感叹一句

“风肠炮烟,一浪高一浪高”。

忆起离家在外的日子,

格外想家在超市寻觅着腊肠的踪影。

忙碌许久激动的尝一口家乡的味道,

结果......

怎么是甜的?!

根本就不是那个味!!!

足以证明始兴的腊肠味道是独一无二的,

无论是蒸风肠还是蒜叶炒风肠,

原汁原味、唇齿留香。

除了腊肠,还有腊鸭

腊鱼

腊肉

过年时一小碟腊味,

一家人抿着小酒,

聊着家常,

人生最开心的事也莫过如此。

始兴人,你们家开始晒腊味了吗?

这些腊味集合榜,你们又最喜欢吃哪种呢?

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